Bitteres Gemüse: Chicorée

Bittere Gemüsen wie Chicorée, Radicchio oder Puntarelle sind nicht nur für unser Herz gesund, sie vermeiden Entzündungen im ganzen Körper. Damit sie schmecken, kommt es auf ein paar Tricks an. Anja und Jörg zeigen Beispiele in der Sendung: Chicorée-Salat mit Orangen oder eine Chicorée-Pfanne mit Datteln auf Reis.